せんべい　十一屋
炭火焼手焼きせんべい

住所　　　茨城県筑西市東町乙665 TEL 　　　0296-22-2838 店主　　　赤間　明 営業時間　AM7:00〜PM7:00

新聞にてこのような取材を頂きました。 平成17年8月2日（茨城新聞） 平成13年10月17日（東京新聞） 平成11年4月10日 読売新聞（地域版）

店舗内容 「十のうち一つだけもうかればいい」という十一屋の屋号を守り創業明治二十八年以来一つの煎餅を一生懸命作ってきました。 生地を作り、天日干し、一枚一枚炭火で焼仕上げる。さくさくとした食感が特徴。駿河湾のサクラエビを混ぜほのかな香りも楽しめる。 一つの物を頑固なまでに愛した逸品です。

下館駅北口より徒歩一分関東つくば銀行前 携帯はQRか下記より http://www.csek.jp/index1.htm